絲瓜 3根, 紅椒 半個, 蒜, 姜, 鹽, 雞精
1將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊
2紅椒切小塊。姜切絲，蒜切片
3鍋里油5成熱時放姜和蒜爆香
4加絲瓜煸炒
5絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調味，翻炒幾下後加雞精炒均勻即可
