榴槤塔 0

簡介

第一次嘗試酥皮本來打算用來做榴槤酥的，一時興起自創了這款榴槤酥皮塔，經過烘焙，榴槤肉只剩下香甜味，細膩的果肉很搭酥脆的塔底！

原料

酥皮 視模具大小而定, 榴槤果肉 適量

步驟

1酥皮的製作方法可參考君之的方子

2將酥皮擀至如模具大小，然後填滿模具。

3取適量榴槤果肉填滿塔底。

4烤箱提前預熱至200度，將榴槤塔放入烤箱烘烤15到20分鐘。只要酥皮變金黃即可。

5稍冷卻後趁熱享用！香酥可口！

小技巧

最好選擇熟透的榴槤，這樣榴槤塔的塔心無需放糖來提味，自然香甜可口。

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