肥牛, 魔芋絲, 大蔥, 娃娃菜, 蟹柳, 烏冬, 黃油, 生抽, 味淋, 糖, 雞蛋
1高湯1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入鍋里煮開後放涼備用
2大蔥（京蔥）斜切
3鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，一變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥牛
4放入大蔥，大白菜先煮軟，再加入其他配料煮到合適的口感，最後放回肥牛煮開後關火
5配一碗米飯來吃。或者吃完加米飯進去再打一個蛋花撒一把蔥花
6或者一鍋熟之後煮烏冬進去，就是壽喜燒烏冬
7想吃辣的，撒些七味粉
