簡介
秋冬季節來的時候，適量的吃一點生薑，可以有效驅寒。 以前都是用生薑取汁，慢慢煮成生薑膏。 今年我加了些紅棗，這樣煮出來紅棗又有補血的功效。
原料
生薑 1000克, 棗 500克, 紅糖 500克
步驟
1生薑清洗後切成小塊
2紅棗去掉內核
3將生薑榨成汁，用生薑汁，（姜渣不用）
4紅棗不容易磨碎，加入生薑汁就方便許多了，用料理機磨碎
5磨好的紅棗姜泥
6然後加所有材料（薑汁、紅棗，紅糖）倒入大鍋中
7用小火慢慢地煮，煮至粘稠
8喝時用開水沖一杯即可
小技巧
1、煮的時候火力不能大，小火即可。 2、可以放紅糖，紅糖暖胃，秋冬季節來一杯非常舒服。也可以放冰糖，但個人感覺紅糖比較好。 3、煮的最後的時候，會容易濺出來，所以要記得用大一點的鍋。還有多煮些時間，會更容易存放。
