![](/images/node/12/127090.webp?1638098748)
原料
麵筋絲, 老抽, 白醋, 白糖, 食鹽, 雞精, 蒜粒
步驟
1麵筋切絲用油炸酥涼透備用
![](/images/seq/17/170441.webp?1638137524)
2碗里加入白醋
![](/images/seq/17/170442.webp?1638137524)
3加入適量老抽
![](/images/seq/17/170443.webp?1638137524)
4加入適量白糖,糖和醋一定要多放
![](/images/seq/17/170444.webp?1638137524)
5加入一勺食鹽
![](/images/seq/17/170445.webp?1638137525)
6加入適量雞精
![](/images/seq/17/170446.webp?1638137525)
7油熱下蒜末煸炒
![](/images/seq/17/170447.webp?1638137526)
8加入糖醋汁
![](/images/seq/17/170448.webp?1638137526)
9加入澱粉水勾芡
![](/images/seq/17/170449.webp?1638137527)
10湯汁熬制濃稠
![](/images/seq/17/170450.webp?1638137527)
11加入麵筋絲
12翻炒讓麵筋蘸滿面糖醋汁
![](/images/seq/17/170452.webp?1638137528)
13酸酸甜甜太好吃了
小技巧
加入適量雞精
麵筋絲, 老抽, 白醋, 白糖, 食鹽, 雞精, 蒜粒
1麵筋切絲用油炸酥涼透備用
2碗里加入白醋
3加入適量老抽
4加入適量白糖,糖和醋一定要多放
5加入一勺食鹽
6加入適量雞精
7油熱下蒜末煸炒
8加入糖醋汁
9加入澱粉水勾芡
10湯汁熬制濃稠
11加入麵筋絲
12翻炒讓麵筋蘸滿面糖醋汁
13酸酸甜甜太好吃了
加入適量雞精