簡介
平時吃牛肚筋一直都是紅燒，前段日子剛剛買了個石鍋，就來個石鍋紅煨牛肚筋吃吃，石鍋保溫性能跟砂鍋類似，做出來的牛肚筋軟嫩香滑，比紅燒省火，韓國氣息也更濃些
原料
牛肚筋 250g, 油豆皮 150g, 特製料包 100g, 香菜 一棵, 白酒 三勺, 姜 兩片
步驟
1石鍋中裝半鍋水，坐在灶上燒開
2油豆皮切絲備用
3水開後下豆皮、牛肚，放入韓式秘制料包
4秘制料包，看似神秘，其實是純純的朝鮮族老媽媽的手藝，承諾不含防腐劑一滴香神馬滴
5這個時候只需要等著鍋開就行了，想吃泡飯就留點湯，想吃湯少的就多在火上煮一會
6牛肚筋上桌咯
7紅煨牛肚筋配米飯做成牛肚筋拌飯吃，那真真兒是極好的
8想吃正宗牛肚筋，請移步劉太太的泡菜店 http://wd.koudai.com/s/258923184?wfr=c ，微店回復不及時，可以加微信Maddy068567 諮詢
