簡介
日式中華冷麵,又日式又中華的好複雜!! 說白了還是沙拉醬拌拉麵 配料通常有黃瓜,三文魚,北極貝,洋蔥,日式煎蛋,胡蘿蔔絲 日式煎蛋我懶得卷了,還有不喜歡吃胡蘿蔔所以這兩個沒放
原料
生拉麵(我用的是味千) 150g, 丘比特烘焙芝麻沙拉醬 50ml, 洋蔥 適量, 青瓜 適量, 北極貝 適量, 鹽 適量, 水 適量, 三文魚 適量
步驟
1把250ml飲用水放進冰箱備用。洋蔥切絲泡在100ml的飲用水裡面,可以除洋蔥的辣味,放冰箱備用。
2燒開水下面,煮好之後,放進冰箱拿出250ml的冰水,撈起之後放冰箱備用。
3青瓜切絲,用適量鹽拌一下。三文魚,北極貝切絲。
4沙拉醬加適量的鹽。把洋蔥從冰箱裡拿出來,撈起,剩下的水不要倒掉!加適量的水到沙拉醬攪拌,稀釋沙拉醬。
5把所有材料放在一起拌好,上桌。
6真正吃的時候是這個樣子的。