這可以算是中式西餐了：用中式的方法烹飪西式食材。哈哈，原來意粉的吃法可以這麼隨心所欲的。很像中國的麵條，但又有區別，在於麵條上面，意粉的「彈牙」勁真是「零舍不同」！
百味來意粉100克，腌好的牛肉片100克，沙爹汁2小勺，上湯1碗，生菜3片，草菇3隻，韭黃段6條，鹽，胡椒，油，雞粉，蔥花
1、用鹽水將意粉煮熟，隔干水分，倒進碗里。 2、將上湯煮開，加入生菜、草菇和韭黃，用鹽、胡椒、雞粉調味煮開後，倒到意粉上。 3、將牛肉用油炒後，加沙爹汁慢火撈勻，放到意粉上面，撒蔥花即可。
