簡介
小寶家裡沒有烤箱，可是很想吃杯子布丁的麵包布蕾，所以，自製了平底鍋版的麵包布蕾，米想到十分成功！！！ 下面的配量是兩人份，大家可以隨意增減
原料
北海道香濃吐司，大家只要挑軟香的即可 4片200克, 全脂奶 500毫升, 雞蛋 3個, 糖 50克, 黃油 10克
步驟
1將麵包撕碎成小塊
2將蛋液打勻
3倒入牛奶
4加糖攪拌均勻
5將麵包塊倒入牛奶蛋液，浸泡20分鐘
6熱鍋放油
7倒入麵包蛋液
8煎至底部凝結翻面煎至凝結出鍋即可
小技巧
1.麵包儘量挑選丹麥麵包，北海道一類的麵包，這類麵包奶香濃郁，彎折不斷，濕潤柔軟，適合做這款軟軟的布雷 2.麵包塊用手撕口感更加好 3.麵包塊一定要浸泡20分鐘 4.喜歡焦脆口感的可以多煎會
