簡介
現在是吃杏的季節，其實單吃也是挺甜的，做成果醬也不錯，百搭。
原料
杏子（帶核） 600g, 白砂糖 150g, 檸檬汁 少許
步驟
1準備好材料，杏子洗乾淨。因為忘了買檸檬，所以用檸檬汁代替，用新鮮檸檬的話可以用四分之一個擠汁。
2杏子去核，掰開就好了，很簡單
3去核的杏子切小塊，儘量小一點。
4放入麵包桶
5放入白砂糖，糖可以依照個人口味減少。
6倒入檸檬汁，這一步是為了防止氧化
7安裝好，選擇果醬鍵，差不多半個小時後會發現有些稀，可以適量加一些玉米澱粉，不要最後加哦，不然玉米澱粉還是生的。
8完成後裝進乾淨無水的玻璃瓶
小技巧
不喜歡吃到果肉的可以把杏子打成果泥再做。
