火腿腸炒毛豆 0

簡介

找不到菜譜，自己建一個好了，果真是毛豆的真愛粉啊(其實是中二女青年）

原料

毛豆, 火腿腸, 薑末蒜末, 干辣椒, 青椒, 雞精, 鹽

步驟

1熱鍋入油，下薑末蒜末爆香，下干辣椒段

2加毛豆翻炒，毛豆皮起皺時加火腿腸

3放鹽，加少許水燜片刻，開大火收汁時加入青椒粒，出鍋前放味精

小技巧

1.我這次買的是雙匯的花肉腸，之前買過雨潤的煙燻腸炒，是另一種完全不同的風味，和我一樣喜歡吃毛豆可以自己多嘗試幾種。 2.雞精也可以不放，依各人自己的習慣便好。

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