簡介
稔向來對簡單、快捷的做法情有獨鍾,因為最少的加工能夠最大限度的還原食物的本味。簡單的烹調,保留食物原始的味道。越簡單,越美味。 將芋頭或清水煮或蒸,至熟,剝開外皮,蘸白糖吃,綿軟糯香,單純又美好。趕緊試試吧!
原料
芋頭, 白糖 (綿白糖為佳)
步驟
1芋頭六隻
2洗凈外皮的泥土
3蒸鍋內加水,將洗好的芋頭放在篦子上
4蓋上鍋蓋,大火20——30分鐘。用筷子扎一下,可以判斷是否蒸熟
5熱乎乎的芋頭出鍋了,「嘶——嘶」的冒著熱氣,趁熱撕去表皮,蘸白糖,直接開吃!~~
小技巧
因為芋頭很燙,白糖很快就化掉了,一定要趁熱才好吃。 掰開還有絲絲縷縷的拔絲,說明買著上好的毛芋了,偷樂去~~