涼拌豇豆 0

原料

豇豆1小把,大蒜2瓣,生抽1大匙

步驟

1.豇豆去頭去尾,洗凈,放入冷水鍋中; 2.開火,將水煮沸,把豇豆焯孰; 3.撈出後放入冷水中,待涼備用; 4.瀝干水分後切段,放在冰箱中; 5.將大蒜放入蒜臼中,搗成蒜泥; 6.加入生抽拌成汁,加入豇豆中。

小技巧

1.豇豆一定要焯熟; 2.最好吃完以後不出門了,否則有大蒜的味道,哈哈; 3.吃之前從冰箱裡拿出,再澆上蒜汁會更美味。

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