簡介
夏天就是豇豆和藕的季節,偷懶用丘比沙拉汁意式口味試了一下,沒想到出奇的清爽美味耶,就算是國外的沙拉汁配中國的涼菜也毫無壓力呀,欣喜若狂中~
原料
步驟
1準備好材料,洗凈豇豆,蓮藕去皮
2將豇豆去頭去尾,切成合適的長短,蓮藕切成和豇豆段一樣長短的長條形
3燒開一鍋水,放入幾滴色拉油和少許鹽,將豇豆和藕段放下去(油和鹽可以保持蔬菜顏色的鮮艷度和口感)
42、3分鐘後將豇豆和藕段撈出,用涼水激涼,將2瓣蒜和少量姜切成泥
5將豇豆和藕段整齊的碼放在盤中,然後將蒜泥和薑末均勻灑在上面,最後澆上適量丘比沙拉汁意式口味,大功告成!
小技巧
用前記得搖勻哦~