微辣咸香
主料 鵪鶉腿 （翅根也可）, 調料 辣椒面 胡椒麵少許 鹽 糖, 孜然粉
1把主料洗凈，放入調料腌制十五分鐘
2穿串
3鍋中放少許油
4把串放入，蓋上鍋蓋
5小火約十五分鐘翻個再十分鐘。
6將汁收干即可。
