山藥(白色), 鮮青豆(綠色), 鴨血(紅色), 黑木耳(黑色), 南瓜(黃色), 姜, 鹽, 香油
1山藥去皮切成菱形塊、南瓜切片、鴨血切片、黑木耳撕成小朵
2鍋內做水,將山藥、青豆、南瓜、黑木耳略焯撈出待用
3鍋內做水放少許鹽,放入鴨血焯透
4另做鍋倒入雞湯,放入鴨血、山藥、鮮青豆、鴨血、黑木耳、南瓜小火煮開
5放少許鹽調味
6最後淋少許香油即可