簡介
義大利面是兒子的最愛所以我收集了好多種口味以後陸續推出
原料
義大利面, 牛肉末, 杏鮑菇, 洋蔥, 西紅柿, 青椒, 番茄醬, 十三香, 料酒, 蘿勒
步驟
1準備材料先把牛肉末用鹽和料酒腌制一會
2蘿勒備用
3洋蔥切碎備用
4杏鮑菇切成細絲備用
5西紅柿用開水燙一下撈出剝去外皮切碎備用
6青椒切成細絲備用
7熱鍋涼油放入牛肉末炒變色倒入洋蔥炒放入十三香和鹽還有番茄醬炒出香味放入西紅柿炒一會放入杏鮑菇炒軟加入一碗水煮十分鐘左右
8燒水放入一小勺鹽和油燒開放入義大利面煮的時間根據面上要求的時間煮
9煮好撈出瀝干水分備用
10見湯汁濃稠放入面翻炒均勻撒入蘿勒和青椒出鍋
小技巧
煮汁時要少放鹽煮好嘗試一下口味再添加可以比平時做菜的口味稍微重點因為還要加面也可以加入自己喜歡的蔬菜。
