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簡介
泰式菜經常吃得到甜品,在家做非常簡單,小朋友更是喜歡哦
原料
木瓜(熟透) 1個, 椰漿(或椰子汁) 1瓶, 白砂糖 少許, 吉列丁片 2-3片
步驟
1先將木瓜切開,將瓢用瓢羹挖乾淨。
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2將吉列丁片泡冷水或溫水軟化。
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3將奶漿放入鍋中加熱
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4放入之前軟化的吉列片一起熬煮,此時可根據個人甜度適當加糖。
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5煮好了奶漿,將奶漿倒進去,封好蓋子,或者用保鮮膜包裹緊實。
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6最好放冰箱冷藏3個小時,切開就可以吃啦!!!
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小技巧
1、木瓜個頭最好挑大的,挖瓢後才有果肉。 2、木瓜一定要熟透的,吃起來才會有香味。 3、椰子汁不建議使用,建議使用椰漿奶味更清香。 4、冷藏時間一定要夠,才會凝固。 5、沒有吉列片可以用果凍粉代替。