簡介
方子是我從微博上@Aoki_Mio 看到的 感覺還不錯 省事又好吃 轉載到這裡。嘻嘻
原料
淡奶油 115g, 牛奶 25g, 蛋黃 1個, 白砂糖 30g, 草莓 10-20顆
步驟
1將蛋黃1個+白砂糖30g+牛奶25g ，攪拌混合均勻；隔熱水用打蛋器打發到濃稠狀態後迅速再放入涼水盆中冷卻備用
2115g淡奶油打發至9分
3草莓用各種方法搗成泥後倒入冷卻的蛋黃牛奶混合液中
4將三分之一的淡奶油加入到蛋黃混合液中，攪拌均勻後再添加三分之一，攪拌均勻再添加最後三分之一
5倒入一個比較淺的容器中，蓋上蓋子或保鮮膜，冷凍至少3個小時以上
6開吃！
