簡介
Caramel Custard . 絕對讓你一吃就愛上的甜品，別猶豫，趕緊的試試～
原料
淡奶油 150g, 蛋黃 2個, 牛奶 50g, 煉奶 10g, 砂糖 20g（已減糖）
步驟
1把除蛋黃以外的材料小火加熱至砂糖融化。
2將蛋黃2個打散攪拌均勻
3將材料1中的加熱的材料（待涼後用）逐步加入蛋黃液中
4將混合液過濾，除去氣泡
5將攪拌好的材料裝進模具里放入烤盤中，並在烤盤底部放入少許水
6把烤盤放入預熱好的烤箱，中層，上下火170℃，烤制25～30分鐘，看到布丁表面有焦斑即可（根據模具大小和深淺來調整烤制時間）
7冰箱冷藏30分鐘食用更佳
小技巧
大多數朋友反應太甜，因為家裡人喜歡吃甜的，所以砂糖放的偏多，不喜歡太甜的可以減半！
