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原料
草莓, 淡奶油 150ml, 細砂糖 15g, 黑芝麻, 白糖 少許
步驟
1淡奶油從冰箱拿出後倒入比較深的容器中,同時放入細砂糖,容器下面墊冰塊(這樣較容易打發)
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2用電動打蛋器先低速打一會兒,再轉高速將淡奶油打打發至硬性。打發好的淡奶油裝入裱花袋備用
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3草莓洗凈摘去蒂,用小刀在頂部三分之一處切開。上半部做聖誕老人的帽子,下半部做身子
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4用裱花袋把奶油擠到下半部切口部分,然後把上半部草莓蓋上,在頂端再擠一點點奶油裝飾
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5用黑芝麻裝飾出眼睛和嘴巴
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6盤子裡放白糖,裝飾出雪的景色,把聖誕老人放在上面即可
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