簡介
沒有那些叫不出名字的披薩香料，就是用自家現有的食材來搗鼓披薩醬，做披薩時，舀兩瓦勺塗抹在披薩餅底上，鋪上其他食材，烤出來的披薩家人都覺得還不錯!把披薩醬做法給了芳嫂子，她連說比她之前塗番茄醬在餅底的披薩好吃太多!這個醬用來做拌飯或者煎豬排的澆汁都可以喔!
原料
肉末 60克, 洋蔥中等大小 1個, 番茄中等大小 2個, 黑胡椒粉 適量, 糖，鹽，醬油 適量, 大蒜 2～3瓣
步驟
1準備好原材料。
2洋蔥，番茄切小塊，大蒜兩三瓣一起放入攪拌機攪拌成糊狀。
3攪拌2～3個程序，第二個程序時可以加入少許澱粉5克左右一起攪拌。
4肉末下鍋炒香，加入兩鍋鏟生抽和一鍋鏟老抽，糖兩瓦勺，炒勻上色。
5倒入洋蔥番茄糊，一起翻炒。
6收汁之後關火，加入黑胡椒粉10克左右，拌勻即可。自己可以嘗一嘗味道，如果不夠咸可以加鹽，如果番茄比較酸，可以多加一點糖。醬的味道要比平時的菜稍微咸重口味一些比較合適。
7最後用密封的容器裝好披薩醬，放冰箱冷藏保存，可以慢慢吃。
