原料
羊腿, 鹽, 蒜泥, 孜然, 鹽, 香油, 蜜瓜, 薄荷葉, 檸檬汁, 蜂蜜, 鹽, 細黑胡椒, 紅葡萄酒, 小番茄
步驟
1把羊腿洗凈，拉花刀，在羊腿上薄薄的抹上一層鹽
2在蒸鍋里蒸30分鐘；（這一步的目的是讓羊腿先熟一下，因為光用烤箱烤的話，羊腿比較大，擔心不容易熟）
3從鍋中取出，待不是很熱後在羊腿上抹上自製調料（調理的做法：蒜泥+孜然+鹽+香油，均適量）
4烤箱220度，烤25-30分鐘取出翻面，再烤10分鐘即可
5小番茄浸在沸水中至皮裂冷卻去皮
6蜜瓜挖成球形
7薄荷葉切碎
8一起放入沙拉碗中
9調製甜汁，檸檬汁+蜂蜜+鹽+細黑胡椒攪拌均勻
10如果再放一些紅葡萄酒，就更美味了
11做好的蜜瓜薄荷沙拉最好在冰箱中冷藏一個小時，薄荷的香味會完全滲入瓜果中了~
