簡介
來自微博的方子，具體了一下各個材料的分量。喜歡吃甜的可以把糖加到70-80g，60g是底線，再少就該苦了。祝各位一次成功喔～☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆
原料
抹茶粉 20g, 淡奶油 200g, 牛奶 340g, 白砂糖 60g
步驟
1將40g牛奶煮至將近沸騰，然後離火，把抹茶粉篩入，攪拌均勻成為抹茶牛奶混合物。
2將剩餘的300g牛奶，淡奶油，奶油和糖一起倒進奶鍋，大火燒開後開始轉中火併不停攪拌，直到鍋里的液體變成類似融化的牛奶糖般的粘稠又不粘鍋的物質（類似煉乳的質感，實在不知到怎麼形容）
3離火，把第一步的混合溶液倒進去，用刮刀使勁攪拌到完全均勻沒有結塊。
4完工！找個耐熱容器裝進去就好啦！抹麵包超好吃～
小技巧
第二步一定要充分攪拌，後半段鍋里的溶液會很燙，小心燙傷。 看到有姑娘問我保質期，想回覆你可是不知道咋的找不到你的問題了，所以只能補充這麼一段希望你能看見。 保質期的話，放冰箱2周是沒問題的，常溫下一周。如果熬淡奶油和牛奶那一步上熬的太濃的話，有可能一進冰箱第二天發現就變成抹茶牛奶糖了……
說掃牛奶糖，可以找我的另一個做牛奶糖的方子，加上抹茶粉就是抹茶牛奶糖了，也是不錯的啦~(≧▽≦)/~啦啦啦
