簡介
一人食上看到的,材料不多,做起來很方便又好吃。
原料
牛油果 1個, 日式醬油, 美乃滋, 三文魚, 胡椒粉, 檸檬汁, 米飯, 鹽
步驟
1用刀劃牛油果一圈,然後扭一扭打開,去核
2用小刀在打開的牛油果上劃格子,像切豆腐一樣
3用勺子沿殼邊轉一圈,把牛油果挖出來,放在事先做好的白飯里
4再在飯里加日式醬油和美乃滋,量隨自己口味,然後和牛油果一起拌均勻
5生三文魚切半個iphone大小的片,用鹽和胡椒腌5分鐘
6平底鍋熱少許油,放三文魚,每面煎30秒左右
7把煎好的三文魚鋪在飯上,再淋一點檸檬汁,完成!