簡介
寒冷的冬天，讓家人帶著一份溫暖出門。分量是三人份。
原料
乾麵條 200G, 油菜 適量, 大頭菜（包菜） 適量, 骨頭湯 適量, 棒骨肉 適量, 雞蛋 3個
步驟
1棒骨熱水焯好後洗凈，然後放涼水入電壓力鍋燉15分鐘。
2包菜、油菜焯水備用。
3鍋中放少許油燒開後加入蚝油再放入焯好的油菜和包菜，略炒下出鍋。
4不需要刷鍋直接放入骨湯和水，燒開後放麵條和雞蛋一起煮熟。
5盛出麵條，依次擺上荷包蛋、油菜、包菜，後將棒骨上的肉撕入碗中。
6用濾網將骨湯過濾後倒入面中。
7依個人喜好放入辣醬。（圖片上是我自製滴辣醬，顏色蠻鮮艷滴）
