黃瓜雞蛋湯 0

原料

黃瓜 一根, 雞蛋 一個, 菜油 少許, 鹽 少許

步驟

1洗凈黃瓜，切薄片

2敲開雞蛋，沿一個方向打散

3往鍋里倒少許菜油，油熱後倒入雞蛋炒散，加少量鹽

4倒入黃瓜片略炒一下，加少許鹽

5倒入清水，煮開成湯

小技巧

1、選嫩的青黃瓜，切薄片。 2、雞蛋打散，鹽要少放。 3、略炒一下黃瓜片會更香，這樣的湯更濃更好吃

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