簡易寧波年糕湯 0

簡介

清淡、無油，骨湯鮮美，年糕軟糯，油菜清香，入口還有薑絲的熱辣感，冬天喝實在是太美味了~

原料

骨湯, 油菜 少許, 年糕, 薑絲 量多熱辣感就更濃郁

步驟

1油菜洗凈，切大葉

2年糕切片

3取適量骨湯放入鍋中。喝多少取多少。

4在湯鍋中直接加入薑絲

5鍋開後加入年糕

6等年糕7分熟時加入油菜

7鍋開後即可盛出

8可適當加一點胡椒粉

小技巧

沒有油菜用其他帶有清香感的綠葉菜也可以，但食材本身的味道不能太強烈。還是油菜最好呀~

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