雪梨銀耳紅棗湯 0

原料

雪梨, 銀耳, 紅棗, 冰糖

步驟

1銀耳和紅棗提前用冷水泡發

2銀耳去蒂,手撕成小朵

3雪梨去皮去核,削成小塊

4所有的原料入鍋,添加四倍左右的水

5大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右

小技巧

1、水要一次加足,不要中途加水; 2、燉的時間可長可短,喜歡雪梨和銀耳脆一點口感的,燉個二三十分鐘即可,喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的,燉的時間就相對長些。

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