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酸甜蒟蒻虾仁
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原料
虾仁 蒟蒻 姜 蒜 香醋和白糖
步骤
1 虾去皮去肠,用少许盐拌匀过油。 2 蒟蒻焯水捞出备用。 3 油锅放一点油,放入姜和蒜爆香,用香醋和白糖调成适合自己的酸甜口味,最后放入虾仁和蒟蒻焖煮一会。
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