浓香四溢，淡而醇美。
主料：草菇，香菇， 辅料：冬瓜，葱，姜， 调料：蚝油，盐，白糖，胡椒粉，酱油，淀粉，香油
1、将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎； 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
