原料
鲜大虾一斤 葱两钱 姜两钱 黄酒三钱 盐一钱五分 花椒二十粒
步骤
1。 将大虾剪去须， 洗净沥干。 葱打结， 姜拍松。 2。 锅放炉火上， 放入葱结， 姜， 精盐， 花椒， 和水一斤， 烧开后放入大虾和黄酒， 再烧开时， 撇去浮沫， 盛起浸 泡。 食用时捞虾装盘， 浇点原汤汁即成.
鲜大虾一斤 葱两钱 姜两钱 黄酒三钱 盐一钱五分 花椒二十粒
1。 将大虾剪去须， 洗净沥干。 葱打结， 姜拍松。 2。 锅放炉火上， 放入葱结， 姜， 精盐， 花椒， 和水一斤， 烧开后放入大虾和黄酒， 再烧开时， 撇去浮沫， 盛起浸 泡。 食用时捞虾装盘， 浇点原汤汁即成.
