用料枸杞20克，羊肾1对，葱白6克，生姜3片，精盐适量。
1、羊肾去脂皮，剖开，去臊膜，洗净。 2、将羊肾先切条，再切成丁。 3、将羊肾丁与枸杞一起放入锅中，加水适量煮熟，加入生姜片、葱白、精盐煮沸即可。 功效 补肾益气。适用于体虚乏力、身形消瘦、耳聋等症。
