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软煎三文鱼
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原料
三文鱼,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蛋液
步骤
1、三文鱼切片,用料酒、盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。 2、表面扑上少许生粉,沾上蛋液。 3、锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可。 4、吃的时候撒少许椒盐。
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