海底椰4个，响螺肉1斤，瘦肉1斤，清水1升，盐适量
1.海底椰洗净；响螺肉洗净后切片；瘦肉洗净后切件。 2.将响螺肉和瘦肉焯水。 3.将海底椰、响螺肉及瘦肉放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。 4.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。 5.加入适量盐调味即可。
