原料
筒骨: 300克， 响螺片: 1片， 姬松茸: 20克， 茶树菇: 26克， 香菇: 25克， 红枣: 3个， 盐: 适量
步骤
1响螺片是湛江的特产，有大有小，一般的就可以了取一片，小片可以用两片。一般家庭实惠一点都选小的，其实也小不到哪去?
2响螺片需要先用清水泡发2小时，这是泡发后的样子，厚度增加，大就没大多少。
3姬松茸和香菇用清水泡发半小时到1小时，洗去灰尘泥沙，香菇可以在泡发后剪掉柄。
4茶树菇清水漂洗一下再泡发，因为它特别藏污纳垢，一定要注意在泡发后还要再清洗。
5泡好的茶树菇需要剪掉根部。
6筒骨用热水汆烫两次，倒去血水，防止肉腥味重。
7红枣洗干净，去掉核，剪成几块。 响螺片泡软后，也剪成几块。 处理好的材料放进炖盅里，加水1升。
8电炖锅走起～ 我用天际的这个电炖锅，正好需要炖2小时?
9煮好以后，加入盐调味，即可享用?
小技巧
1.盐要最后放，切记切记。 2.这个汤可以选择用明火炖，武火煮沸后，转文火慢沸1小时。
