简介
鸡翼色泽酱红、酸甜适度、香香甜甜，酥到骨头里去。如果用香草可乐，更能增添一股清香的气息。传统的可乐鸡翅是不加意大利香料罗勒的，但是如果有条件能买到的话，在做的过程中和最后洒上一些，那鸡翅的香味就能衬托得更加清香了，几乎和大师傅的手艺不相上下。
原料
鸡翅500克左右（翅中是最好的，也可以适当有一些翅根） 香草可乐200-250毫升 可乐和酱油的比例为3：1 罗勒适量，姜适量，盐少许
步骤
1、先将鸡翅洗净，用酱油腌上，姜切末洒上，腌制一个半小时到两个小时。 2、将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里，撒上适量罗勒，倒入可乐，选择开关置于"煮饭"档，不时翻动一下。 3、等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐。 4、继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变得松软甜嫩为准。 5、最后再撒上适量罗勒，再添加一些装饰就大功告成了！
小技巧
1、酱油最好是用老抽,易于上色。 2、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。 3、煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。 4、腌制的时间尽可能长一些，但如果时间有限的情况下也可将时间缩短到半个小时左右，但是入味方面就会差一点。 5、可以尝试加一些其它的香料或辅料，例如柠檬片之类。做每一样的美食都没有正不正确的.做出来自己觉得好吃就行了。要是做食物的人都按定式做，就不会有创新的食物了。
