原料
李子: 1-2个， 消化饼干: 20g， 动物性奶油: 适量， 黑巧克力: 半块， 柠檬: 1个， 糖粉: 50g
步骤
1将李子对半切开，去核。用勺子在中心挖开一个凹陷。
2将消化饼干压碎，加上软化的黄油拌匀，放置在切开的李子上。
3烤箱预热180度，李子放入烤25分钟。
4黑巧克力隔水融化，加入糖粉，一点点水，再加上一些柠檬碎，做成巧克力酱。鲜奶油加糖完全打发。
5取出李子，放置在盘子中，将一些消化饼干碎随意撒上，筛上些糖粉，淋上巧克力酱。将打发的奶油装饰在盘中即可。
小技巧
李子烤后会出水，底部变得很软，取出时要小心，最好用铲子托出。
