原料
千层饼皮: ， 蚂蚁农场青汁: 2包， 鸡蛋: 3个， 细砂糖: 40g， 常温牛奶: 280g， 常温淡奶油: 20g， 黄油: 20g， 低粉: 120g， 夹心部分: ， 淡奶油: 300g， 细砂糖: 30g， 水果: 榴梿或者自己喜欢的任何水果
步骤
1准备好食材
2鸡蛋打入碗中
3所以材料常温 加入砂糖搅拌至糖融化 切记 不要打发
4加入牛奶 淡奶油 搅拌均匀
5加入融化的黄油
6青汁加入低粉中 拌匀
7将搅拌均匀的青汁低粉过筛 倒入碗中 拌匀 然后再次过筛 至少要过4-5遍 让面糊更加细腻 无气泡
8平底不粘锅 小火 必须小火 倒入一勺面糊 转圈晃匀 当饼皮一个个鼓泡泡的时候就是熟了 饼皮不要翻面 锅马上离火 降温 稍凉以后 轻轻一掀 饼皮就下来了
9每一张饼皮都要用烘焙纸隔离 以防粘连
10打发淡奶油 打至硬性发泡 然后一层饼皮一层奶油 一层榴莲 一层一层的码起来
11我的榴莲肉没有搅碎 就这样整块整块的榴莲肉?? 要的就是这感觉 土豪吃法 吼吼
12完成啦 厚厚的奶油 厚厚的榴莲肉 自己吃就是要这么实惠 只放了两包青汁 颜色好漂亮哦 没有美图过?
13美美哒 开吃
