原料
面粉: 半斤， 面条: 半斤， 酵母: 适量， 盐，糖: 适量， 牛奶: 适量
步骤
1中式：开花馒头---紫薯开花馒头的做法步骤:面粉300g 辅料:酵母4g 水170g 紫薯1个 步骤 1.面粉加酵母，揉成光滑面团后，饧发至两倍大。 2.紫薯去皮，蒸熟后压成泥，然后加面粉和适量的酵母，揉成光滑面团后，饧发至两倍大。 3.饧发完毕的紫色面团继续揉十几分钟，然后搓成条。 4.切出大小合适的剂子。 5.稍稍搓下使之圆。 6.饧发完毕的白色面团继续揉十几分钟，然后搓成条。 7.切出大小合适的剂子。 8.擀成面皮。 9.将紫色圆放入面皮中。 10.包起来。 11.翻转。 12.用小刀在面皮上划十字，划开。 13.上锅蒸熟即可。 14.蒸熟的馒头就像是开了的花一样~
2寿桃包
3中式包子
4花式馒头
5刀切馒头
6广式云吞面---云吞汤底：大地鱼干1片，腊肉1块，猪骨1块，鸡架子骨半只，虾皮少许以及水2斤一起熬制1个半小时加味。 云吞做法:先调肉馅，将半肥瘦的肉末、韭黄碎、生粉、盐、糖、生抽、料酒、鸡粉放入碗中，用筷子同方向搅拌均匀，直到搅拌出胶质为佳，除了肉末，虾仁也是馅料的重要部分，最好用海虾，接下来包云吞，将云吞皮放在手心，放上虾仁和肉馅，用手指蘸水沿馅料点两下，抓起对折，再用另一只手的虎口夹紧收口，合成凤尾或者金鱼尾巴形状，云吞就包好了，和面条煮至断生捞起，加汤底即可~
7重庆小面
8家常面
9炸油饼
10西式面点:中西结合老婆饼
11菠萝油
12甜甜圈
13披萨
14面包
15还有很多不能一一列举囖~
