原料
玉米面饼: 10张(2人份), 鳄梨: 2, 西红柿: 半个, 紫洋葱: 少许, 绿柠檬: 半个, 盐: , 橄榄油: , 墨西哥红辣椒酱: , 香菜:
步骤
1准备食材,还有香菜、橄榄油、盐、墨西哥红辣椒酱没拍!
21.?热锅,倒入橄榄油至油温很高就可以炸玉米面饼。2.?挤半个柠檬汁,2个鳄梨切丁放入柠檬汁中防止氧化变黑,半个番茄切丁、一小点洋葱切丁,一点香菜叶,混一起碾压(不要太烂,让鳄梨保留点块状),加点盐和墨西哥红辣椒酱,搅拌一下,放冰箱冷藏,等玉米薄饼炸好了,就可以拿出来一起吃了。
3玉米脆片又香又脆,鳄梨酱喜欢辣的可以多放点墨西哥红辣椒酱!
4再也不用去墨西哥菜馆吃了!