原料
杨梅: 十颗左右, 冰糖: 一小把, 黄瓜冰块: 半杯左右, 蜂蜜: 适量,建议一到两调羹
步骤
1杨梅盐水浸泡半小时,洗净,入锅,放没过杨梅的水及适量冰糖,煮沸,杨梅变软后用铲子慢慢压碎,使颜色更鲜艳,煮至汤水略浓稠时关火,室温晾凉。
2准备好的黄瓜冰块,取出放入杯子,约半杯左右(根据口味,黄瓜味道比较浓郁)。
3杨梅汤水调入蜂蜜,用量根据个人喜甜的程度,一般放一至两调羹,蜂蜜加入后饮品的香味会很不一样,不建议省略。调好的杨梅蜂蜜汁过滤后倒入杯子。
4摆拍啦啦啦~
5切二西,感情深一口闷!
小技巧
糖量越多,杨梅汤水就越容易变浓稠,如果杨梅多,一次煮的汤水用不完,剩下的就需要放入无水无油的密封玻璃瓶,冷藏保存,糖可以延长食物的保存期限,这种汤水个人尝试放过放两周没有问题,超过期限就不知道啦,尽快饮用完为好。