适合积食宝宝的莲藕鲜百合山楂汤—润肺清火消食 0

原料

鲜百合: 一颗， 莲藕（脆藕）: 适量，一小截， 山楂: 4至8粒， 冰糖: 适量， 蜂蜜: 适量， 水: 适量

步骤

1莲藕要选脆藕，如果是粉藕，汤会糊；山楂我买的是这种，大颗的山里红也可以；百合选鲜百合更加清甜，而且也可以吃到面面的百合肉，如果没有，干百合也可以，需提前泡软。锅中放入适量水，水要一次加够，将水煮开，利用水开的时间，把莲藕切出一段，洗净去皮，切成小一些的藕丁，等水开后下入藕丁，小火煮半小时左右。再利用煮藕的时间，把鲜百合掰开洗净，山楂洗净后用刀子挖去尾部，然后横着从中间切一圈，挖去籽备用。

2莲藕煮半小时后，加入山楂和适量冰糖煮五分钟左右，然后下入百合，煮五分钟就可以关火，不然百合会太烂，焖一小会儿

3由于过热会破坏蜂蜜的营养，所以要打开锅盖晾十来分钟后加入蜂蜜

4拍出来有色差，煮好后汤是橘粉色的，宝宝很喜欢这个颜色，都叫它“粉红汤”～百合已经粉面清甜，可以享用了

小技巧

一道很简单的汤水，食材用量不是那么严格，根据个人口味来做就好～

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