洋葱胡萝卜腊肉 0

原料

腊肉: 500, 胡萝卜: 两小根, 洋葱: 一个, 葱: 两根

步骤

1胡萝卜切片,腊肉切片,洋葱切散,葱切小段

2倒少量油,下火将洋葱炒香,再加葱,炒瘪葱再加入胡萝卜,将胡萝卜炒软装盘(胡萝卜切薄点)

3加少量油再中火炒腊肉(我家腊肉太肥了,基本就用油润了一下锅就行了),翻炒三分钟

4加入刚刚超好的胡萝卜洋葱,中火翻炒五分钟(自己可以尝一下,胡萝卜洋葱都软软的就起锅就起锅)

5搞定~

小技巧

建议胡萝卜能切匀一点,薄一点,我切的太差了,有的好吃有的还是硬的~

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