原料
西米: 半把， 芒果: 1个， 西柚: 2瓣， 纯椰粉: 3茶勺， 纯牛奶: 50ml
步骤
1准备食材，手头没椰浆了，就用纯椰粉制作
2奶锅半锅水烧开，下西米，煮沸5min后关火焖20min，随后冲凉水，换新水煮开，再下西米煮5min焖至无白芯即可
3将西米过凉白开滤除备用
4将芒果去皮去核，果肉分成3/4和1/4两部分，西柚去皮去白膜留果肉备用
5将3/4的芒果肉、1瓣西柚、椰粉、牛奶用料理机打成糊盛出
6将西米和剩余的芒果、西柚添在芒果椰奶糊上即可食用
小技巧
操作简单但口味、口感十分丰富的清甜小品， 唯一需要注意的是西柚不能太多， 会使味道变苦。
