西米: , 各种水果:
1先大火将一锅水烧开,倒入小西米,改中火不停搅拌,防止沾底,搅拌10分钟左右关火,盖上锅盖,焖5分钟左右
2这时候的西米中心有白点,捞出用水冲洗干净
3再次烧开一锅水,倒入洗干净的西米,用中火边煮边搅拌,搅拌5分钟左右关火,关上锅盖焖5分钟
4将发好的西米沥干水分,放入椰汁中,进冰箱冷藏
5蜜柚剥肉,芒果切开取肉切丁
6芒果加牛奶和椰汁打成泥
7盛入碗内,放上水果