原料
无盐奶油: 113g， 白糖: 50g， 鸡蛋: 1个， 普通面粉: 1 cup， 泡打粉: 1/4 tsp， 香草精: 1 tsp， 可可粉: 1 tsp， 食用色素: 紫色，红色和黄色
步骤
1打发奶油和白糖
2加入鸡蛋，拌匀
3加入香草精，拌匀
4把泡打粉加到面粉中。 面粉过筛到奶油中，拌匀，面粉最好分两次加入
5把拌匀的面粉倒出来，分成3等份
6一份加入可可粉，混合好后用保鲜膜包好。 一份加入紫色食用色素。 一份加入橘红色。我没有橘红色，所以用了红色和黄色混合。
7把3份面团放入冰箱，静置至少一个小时。
8静置好后，面板和擀面杖上洒上面粉，把3个面团落到一起，擀成1/2“大的面皮，然后把边缘切掉。
9面皮卷起来。卷得最好紧一点。用保鲜膜包起来，冷藏1个小时。
10拿出面团，把冻好的面团滚圆一点，这个步骤是为了防止在冷冻时有一面被压平。 切片，烤12-15分钟。如果边缘烤至开始发黄就可以了。 在拿出面团之前，把烤箱预热至350F (175C)。
小技巧
- 在第6步把面团抱起来是，最好把3份面团包来的大小一致些，这样擀面时会比较齐 2. 第九步，需要把面团卷紧实一些，不然切片时中间会有空隙。
