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原料
蜂蜜: 1/4杯, 椰子油: 2 tbsp, 杏仁酱: 2 tbsp, 香草精: 2 tsp, rolled oats: 3/4 杯, 可可粉: 1.5 tbsp, 全麦粉和all purpose: 各1/4杯, 蛋白粉: 1/4杯, baking soda: 3/4 tsp, 盐: 1/4 tsp, 巧克力豆: 2 tbsp, 杏仁片: 2 tbsp
步骤
1我喜欢把材料全部摊出来。。。其实可以省略该步骤?
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2椰子油,杏仁酱,香草精,蜂蜜放入mixer
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3和匀
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4把燕麦,面粉,蛋白粉,苏打粉,盐加入液体中和匀。可能会有点干散,但其实黏性很好,握一握就可以粘在一起了。如果喜欢粘一些就加点奶吧
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5伴入巧克力豆和杏仁片
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6整形,面团约两个tbsp量,全部大概做12只。烤箱350F烤约10-12分钟,闻到香味就差不多了,赶紧拿出来到架子上散热。
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7高纤高蛋白的小零食!油还是有点大,不能多吃,但是椰子油和杏仁酱香香哒
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小技巧
在放入rolled oats后我会等一等让oats软一点再加入其它干货,这样后面整形的时候没那么干散。