简介
简单易做且杏仁味很浓郁的一款脆饼干，此方在原方基础上略做改动，用这个方子的量做出的饼干大概有15个左右。 喜欢可可杏仁滴盆友们不妨小试一下哦^_^
原料
全麦粉 50g, 大麦粉（如没有可全部用全麦粉） 15g, 可可粉 5g, 杏仁片 25g, 鸡蛋 1/2个, 色拉油 15g, 糖粉 30g, 牛奶 15g
步骤
1准备好所有材料
2调理盆里放入色拉油、鸡蛋和糖粉，并用手动打蛋器均匀搅拌。
3放入全麦粉、大麦粉和可可粉，并均匀搅拌。
4步骤2的调理盆里面放入杏仁片和牛奶，并均匀搅拌成面团（如果面团过于粘稠，可适量加入些牛奶）。
5用保鲜膜包住面团，放入保鲜膜滚筒里面来回滚，形成圆筒状的面团，在冰箱冷藏3小时以上至凝固。
6以7mm的厚度切面团，放入190度预热的烤箱中烘焙15分钟即可。
小技巧
面团不要切得太厚哦，否则曲奇饼干会丢失脆脆的口感。
