培根: 1片, 口蘑: 适量, 鸡蛋: 3个, 盐: 少许, 欧芹碎: 少许
1培根、口蘑切片。
2锅里放一点油,煎培根,喜欢硬一点的煎久一点。
3煎好培根继续煎口蘑,煎到两面发软发黄,我把培根扒拉到旁边了,可以少洗盘子,够懒?
4全部煎好,把培根均匀的铺上去,蛋液加一点盐倒进去覆盖上,撒一点欧芹碎,或者有菠菜可以适当放一点。小火焖,焖一会关火继续焖熟出锅。
5出锅的蛋饼,是不是太简单了?超级快手,十来分钟搞定?,焖的功夫我还干了好多事,比如刷朋友圈?